Coma sem culpa! Confira a receita da nutricionista Mariana Seleghini.
Ingredientes:
- 5 tâmaras
- 4 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
- 4 colheres (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
Modo de preparo:
Deixar as tâmaras de molho na água por 5 horas.
Tirar as sementes e bater no liquidificar com água o quanto basta para ficar uma mistura homogênea.
Em uma panela colocar o biomassa de banana verde e a mistura de tâmaras, e levar a fogo até que fique com a consistência de massa.
Retirar do fogo e acrescentar o cacau e o óleo de coco.
Misturar bem e levar à geladeira para a massa ficar em ponto de enrolar.
Para fazer as bolinhas, unte as mãos com óleo de coco.
Passar no cacau nibs para finalizar o brigadeiro.
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